Le nettoyant alcalin ChemClean est une poudre pour brasseurs à base de carbonate de sodium et métasilicate de sodium pentahydraté. Il remplace directement le PBW sur cuves, fermenteurs et lignes.
Selon le geste, il s’emploie en manuel, en circulation CIP ou en trempage, puis se rince à l’eau. Le traitement se termine par une désinfection au ChemSan. Fabriqué en Europe, certifié UE.
ChemClean : points forts
Formule alcaline puissante
Dissout les dépôts organiques de moût et de fermentation.
Trois gestes : manuel, CIP, trempage
Nettoie cuves, fermenteurs et petits matériels avec un seul seau.
Compatible ChemSan
Prépare les surfaces propres avant la désinfection.
ChemClean : caractéristiques
Origine: fabriqué en Europe, certifié UE
Fonction: nettoyant alcalin pour brasseurs
Rinçage: rincer les surfaces avant nettoyage puis rincer entièrement à l’eau après usage
Composition: carbonate de sodium et métasilicate de sodium pentahydraté
Dosage indicatif: jusqu’à 50 g pour 5 litres d’eau ; trempage 50 g pour 20 litres
Modes d’emploi: manuel par frottement ; CIP en circulation jusqu’à 30 minutes jusqu’à 60 °C ; trempage nuit à froid ou 4 heures à 60 °C
