La pierre de carbonatation céramique Zahm & Nagel 9220 de 2″ de diamètre par 3″ de long injecte le CO2 dans la bière. Le corps poreux divise le gaz pour une dissolution rapide et régulière.
Se monte sur le circuit de carbonatation en cave. Rinçage et nettoyage après chaque brassin de 20 L et plus.
Pierre 9220 : points forts
Corps en céramique poreuse
Produit des bulles fines qui se dissolvent vite dans la bière froide.
Format 2″ x 3″
Offre une grande surface d’échange pour la carbonatation en fût.
