Le correcteur d’eau de brassage AMS en bouteille de 0,5 L ajuste l’alcalinité de l’eau d’empâtage grâce à un mélange formulé d’acides liquides prêts à l’emploi.
Il apporte aussi chlorures et sulfates recherchés pour le profil de la bière. La fiche donne le volume fini et le temps de travail : 500 ml de produit en bouteille plastique à bouchon à vis.
Atouts d’AMS 0,5 L
Ajuste l’alcalinité
Corrige l’eau de brassage pour l’empâtage et le rinçage.
Chlorures et sulfates dosés
Fournit les ions souhaitables pour la recette de bière.
Prêt à l’emploi
Liquide à doser directement dans l’eau de brassage.
Spécifications d’AMS 0,5 L
Acidité: 18,5 % ± 0,9
Sulfates: 9,0 % ± 0,5
Chlorures: 6,5 % ± 0,3
Contenance: 500 ml
Conditionnement: bouteille plastique avec bouchon à vis
