Le bouchon en caoutchouc avec soupape est un bouchon pour mini-fût de 5 L, réservé à la fermentation secondaire de la bière.
La soupape libère le CO2 en trop et maintient environ 2,5 bars dans le fût, ce qui évite les fûts surpressurisés. Le bouchon se pose et se retire à la main et se réutilise plusieurs fois.
Bouchon soupape mini-fût – atouts
Soupape 2,5 bar
L’excès de CO2 s’échappe pendant que la pression reste à servir.
