Café de malt : description
Café de malt sans caféine pour remplacer le café du matin. Il se prépare en cafetière à piston ou filtre, avec une eau entre 90 et 96 °C.
Compter environ 10 g par tasse de 12 cl en piston, 8 g en filtre, pour 3 à 5 minutes d'infusion. Une eau faiblement minéralisée garde les arômes nets.
Café de malt : points clés
Sans caféine
Garde le rituel du café sans l'excitation.
Dosage 12 cl
Donne une tasse équilibrée en piston comme en filtre.
Infusion 3 à 5 minutes
Laisse le temps d'extraire les notes de malt.
Café de malt : caractéristiques
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Type: Café de malt
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Caféine: Sans caféine
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Infusion: 3 à 5 minutes
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Dosage filtre: Environ 8 g pour 12 cl
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Dosage piston: Environ 10 g pour 12 cl
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Température d'eau: 90 à 96 °C
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Marque: Le Comptoir du Brasseur















