Le fermenteur isobare Conicus Pro en acier inoxydable AISI 304 fermente de 20–25 L à 50–55 L avec une pression de travail de 1 bar pour des brassins maison maîtrisés. Le fond conique concentre lies et levure vers la vidange, tandis que la finition intérieure ultra lisse facilite le nettoyage avant embouteillage.
Le couvercle porte 1 port de 4", 2 ports de 1,5" et 1 port de 2", le corps 4 ports de 1,5", avec vanne papillon de vidange 2" et vanne d’échantillonnage 1,5" en Tri-Clamp. Barboteur, bouchon en silicone et deux poignées inox complètent l’ensemble de 42 cm de diamètre pour 108,5 cm de haut.
Conicus Pro 55 L, points clés
Cuve isobare 1 bar
Fermente sous pression pour garder l’aromatique et préparer un transfert propre.
Fond conique inox 304
Sépare lies et bière claire et simplifie la récolte de levure.
Vannes Tri-Clamp 2" et 1,5"
Vidange en bas et prise d’échantillon pour suivre la densité sans contaminer.
Couvercle multi-ports
Branche barboteur, sondes et accessoires Tri-Clamp selon la recette 20 L ou plus.
