Le perceur modifié Zahm & Nagel 11000 est un instrument de mesure du CO2 en bouteille et en canette. Il perce l'opercule puis retient la pression pour le contrôle de la recette en microbrasserie.
La bouteille se pose sur l'embase, la traverse se verrouille et la secousse donne la pression maxi. Le port de lunettes est requis pendant l'usage, et l'étanchéité se vérifie à l'eau savonneuse.
Perceur 11000 : caractéristiques
Perçage bouteille et canette
La traverse verrouillée comprime le joint au point de perçage pour éviter les fuites.
Lecture pression maxi
L'agitation de l'instrument fait monter le manomètre jusqu'à la valeur à relever.
Perceur 11000 : spécifications
Usage: Mesure de la pression de CO2 en bouteille et canette
