L'extrait de houblon Le Comptoir du Brasseur LCDB Hops Pack IPA réunit trois arômes liquides pour IPA et Pale Ale : Amarillo aux notes de pêche et fruits à noyau à 15 ml/hl, Cascade aux agrumes et pamplemousse à 10 ml/hl, et Citrusburst aux agrumes et fruits tropicaux issu du houblon américain Citra à 20 ml/hl.
Pensé pour le fermenteur avant embouteillage, le produit prêt à l'emploi se verse sans équipement spécial. Sans matière végétale, il limite les pertes, garde un transfert aromatique stable même en bière trouble et aide à tenir la recette 20 L du brassin.
Atouts du Pack IPA LCDB Hops
Trio Amarillo, Cascade, Citrusburst
Trois profils complémentaires couvrent pêche, pamplemousse et fruits tropicaux pour IPA et Pale Ale.
Rendement préservé
L'absence de matière solide réduit les pertes et garde plus de bière à l'embouteillage.
Arôme stable en bière trouble
Le transfert aromatique reste net même dans les IPA troubles.
Dosage simple au brassin
Les doses en ml/hl se versent direct, sans matériel de dry hopping.
Caractéristiques du Pack IPA LCDB Hops
Forme: extraits liquides de houblon prêts à l'emploi
Usage: versement sans équipement spécialisé, sans matière végétale solide
Contenu: Amarillo, Cascade, Citrusburst à base de Citra américain
