Le refroidisseur à contre-courant Counterflow Le Comptoir du Brasseur en inox refroidit 20 litres de moût jusqu’à 20 °C en 5 minutes.
Long de 9,5 m en acier AISI 304, il relie le moût par tuyau de 13 mm et l’eau de refroidissement par raccords Gardena. Le refroidissement rapide demande moins d’eau et réduit l’exposition du moût. Un rinçage au désinfectant suffit à l’entretien.
Counterflow 9,5 m : points forts
20 L refroidis en 5 minutes
Le passage à contre-courant fait chuter vite la température vers 20 °C.
Tube inox 9,5 m
L’inox AISI 304 ne rouille pas et garde l’échange thermique.
Raccords 13 mm et Gardena
Le moût part en 13 mm pendant que l’eau se branche au tuyau d’arrosage.
Counterflow 9,5 m : caractéristiques
Matière: acier inoxydable AISI 304
Entretien: rinçage au désinfectant
Performance: 20 L de moût jusqu’à 20 °C en 5 minutes
