Malt de blé / froment 3-5 EBC vendu au poids pour le brassin maison. Il s'utilise en grains à concasser selon la recette, puis s'empâte et se fermente comme les autres malts de base.
Malt blé / froment : points clés
Vente au poids
La quantité pesée permet d'ajuster le brassin sans surplus.
Stockage sous 22 °C
Un endroit propre, sec et frais préserve la qualité du grain jusqu'au brassin.
Délai en grains et concassé
Le grain se garde 18 mois à 2 ans après conditionnement, 3 mois une fois concassé.
Malt blé / froment : caractéristiques
Couleur: 3-5 EBC
Céréale: Blé / froment
Conditionnement: Au poids
Lieu de stockage: Endroit propre, sec et frais
Température de stockage: Inférieure à 22 °C
Délai d'utilisation concassé: 3 mois
Délai d'utilisation en grains: 18 mois à 2 ans après conditionnement
