Malt Melano – description
Le malt Melano 60-80 EBC au poids sert aux brassins qui demandent une couleur soutenue. Dosé dans la recette, il participe à la teinte du moût.
Stocké au propre, au sec et au frais sous 22 °C, le grain garde son rendement 18 mois à 2 ans après conditionnement, 3 mois une fois concassé.
Malt Melano – caractéristiques
Couleur 60-80 EBC
La plage EBC règle la teinte des brassins ambrés.
Vente au poids
Le poids choisi colle à la recette de chaque brassin.
Malt Melano – spécifications
-
Couleur: 60-80 EBC
-
Conditionnement: Au poids
-
Conservation concassé: 3 mois
-
Conservation en grains: 18 mois à 2 ans après conditionnement
-
Température de stockage: Inférieure à 22 °C
-
Marque: Le Comptoir du Brasseur
3.7
★★★★★
★★★★★
(3)
5 ★
0
4 ★
2
3 ★
1
2 ★
0
1 ★
0
Avis clients
3
★★★★★
★★★★★
4.0
v**z
VérifiéBien, ça soutient bien la recette.
★★★★★
★★★★★
3.0
q***v
VérifiéPas mal, à tester sur d’autres recettes.
★★★★★
★★★★★
4.0
l*z
Top pour ma rousse, belle couleur.











